Delicatese culinare din miel – Cotlet asiatic de miel Dorper

Reteta pentru Cotlet asiatic de miel Dorper

asian cotlet

Cotlet de miel Dorper Asiatic

Ingrediente pentru 4 portii:

12 bucati de cotlet, usor fragezite

¼  de ceasca cu sos de soia

1 lingurita coriandru – pudra

1 lingurita chimen – pudra

1 ardei iute rosu tocat

600 de grame de orez

Legume verzi si verdeturi

Mod de preparare:

Cotletele se bat cu ciocanul de snitele pana devin mai subtiri si se curata osul de pielitele albe si grasime. Combinati sosul de soia, condimentele si ardeiul iute intr-un vas și le lasati la marinat in acest amestec aproximativ zece minute. Dupa care se prajesc cotletele pe gratar sau in tigaie până când acestea prin culoare iar pe interior sunt încă puțin roz. Se serveste cu putin orez cu legume si verdeturi o felie de lamaie sau lime. Îmi place, de asemenea, un pic de sos de ardei iute.

cotlet asiatic de dorper

Pofta buna !!

Pentru achizitie miei dorper sau mai multe detalii vizitati site-ul : www.ferma-dorper.ro

fd

Advertisements

One thought on “Delicatese culinare din miel – Cotlet asiatic de miel Dorper

  1. Pingback: MIELUL CARNOS … mai sanatos si mai gustos | FERMA de oi DORPER

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s